Bloody Mary

vodka 0,4 dcl
led
tomatová (rajčatová) šťáva 2 dcl
tabasco
worchester
citrón nebo citrónová šťáva
špetka soli a pepře
různé zdobítka ...

Bloody Mary - recept

Pokud máte šejkr - pak je příprava Bloody Mary jednoduchá - vše dejte do šejkru a protřepejte (i s ledem). S tabascem opatrně, stačí pár kapek. Podávejte s brčkem a třeba snítkou celeru.

Já si Bloody Mary dělám "ručně". Nejprve naliju na dno vysoké sklenice 0,4 - 0,5 (prostě panáka) hanácké vody, přidám worchester - asi tak 10-15 kapek, vstříknu citrónovou šťávu - asi tolik, jako si dáváte do čaje, přidám pár kostek ledu (Bloody Mary může být i bez ledu, ale vychlazená). Vše doliju rajčatovou šťávou. Teprve potom zakápnu tabaskem. Vše vysokou lžící trochu promíchám a nakonec osolím a na "hladinu" Bloody Mary namelu ještě trochu čerstvé směsi barevných pepřů.

Způsobů servírování Bloody Mary je mnoho. K základu patří třeba ozdoba okraje skleničky směsí pepře a soli - bylinkové soli ještě zvýrazní zážitek z dobrého koktejlu. Jak na to - na talířek si připravte směs pepřů a solí, sklenici navlhčete okraj a pak položte sklenici dnem vzhůru (tedy okrajem dolů) na talířek s kořením. Několikrát sklenicí "zavrťe" a je to. Nakrojte plátek limetky nebo citrónu a nasuňte jej na okraj sklenice s Bloody Mary. Máteli po ruce trochu čerstvého řapíkatého celeru, přidjete jej do skleničky a Bloody Mary hned vypadá lépe.

Inspirace pro Vás - jak může Bloody Mary vypadat